Kroatien – Neuseeland – Tunesien

Inselhopping leicht gemacht

Mehr als 1’000 Inseln und Inselchen erwarten Reisende – ideal für eine individuelle Entdeckungstour per Fähre, Segelboot oder Katamaran. Hvar lockt mit pulsierendem Nachtleben, Korčula mit mittelalterlichem Charme. Die Insel Brač ist berühmt für das «Goldene Horn», einen der schönsten Strände Europas. Wer Ruhe sucht, findet auf Cres oder Lošinj echte Geheimtipps.

Nationalparks zum Staunen

Plitvicer Seen, Krka-Wasserfälle oder der Kornati-Archipel: Kroatiens Nationalparks sind ein Paradies für Naturliebhabende. Wanderwege führen zu smaragdgrünen Seen, spektakulären Wasserfällen oder durch mediterrane Wälder. Die Kornaten – die grösste Inselgruppe der kroatischen Adria – bieten ein beeindruckendes Naturschauspiel mit idyllischen Buchten. Ebenfalls sehenswert ist Mljet, die grünste kroatische Insel mit ihrem Salzsee und einem alten Benediktinerkloster.

Dubrovnik – die Perle der Adria

Die Altstadt von Dubrovnik gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und diente als Kulisse für die Serie «Game of Thrones». Spazieren Sie entlang der imposanten Stadtmauer, besuchen Sie die Festung Lovrijenac oder geniessen Sie den Panoramablick von der Seilbahn Dubrovnik auf das rote Dächermeer. Abends laden die Bars Buža 1 und 2 mit spektakulärer Meersicht zum Sundowner ein – ein perfekter Abschluss für einen erlebnisreichen Tag.

Kulturelle Highlights

Zagreb lockt mit barocken Fassaden, hippen Cafés und dem berühmten «Museum der zerbrochenen Beziehungen», welches 2011 mit der Auszeichnung «Europäisches Museum des Jahres» gewürdigt wurde. Auch der Botanische Garten mit rund 10’000 Pflanzenarten lädt zum Verweilen ein. In Split steht mit dem Diokletianpalast ein weiteres UNESCO-Weltkulturerbe. In Zadar begeistert die Meeresorgel – ein architektonisches Objekt und experimentelles Musikinstrument – mit ihrem Klangspiel. Kleine Museen, Galerien und lebendige Märkte machen viele Städte zu einem kulturellen Erlebnis.

Kulinarik zwischen Land und Meer

Kroatiens Küche vereint mediterrane Frische mit balkanischer Herzhaftigkeit. Highlights sind Cevapčići, Scampi aus der Kvarner-Bucht, Austern, der Fischeintopf Gregada von der Insel Hvar und «Ispod Peke» – langsam geschmortes Fleisch unter einer Metallglocke. Trüffel aus Istrien und der würzige Pager Käse sind besondere Delikatessen. Kulinarik auf höchstem Niveau bieten das Restaurant 360 in Dubrovnik sowie das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Agli Amici in Rovinj. Ein Glas dalmatinischer Rotwein dazu rundet jedes Menü ab.

Übernachten mit Stil

In Rovinj begeistert das Grand Park Hotel mit spektakulärem Meerblick und sorgt für Entspannung mit luxuriösen Spa-Behandlungen. Das Adults-Only Hotel Monte Mulini ist perfekt für Ruhesuchende. Wer das Besondere mag, wird in der designstarken Villa Nai 3.3 fündig – die Unterkunft besticht mit fünf Deluxe-Zimmern und drei Deluxe-Suiten, alle individuell eingerichtet. Jede Einheit verfügt über eine grosszügige Terrasse mit direktem Zugang zum Olivenhain und einem traumhaften Meerwasserpool.

Fjorde, Gletscher und leuchtende Höhlen

Ein nahezu magischer Ort, der am besten mit einem Bootsausflug entdeckt wird, ist der berühmte Fjord Milford Sound – bekannt für den aufragenden Mitre Peak, Regenwälder und Wasserfälle, die spektakulär über steile Klippen stürzen. Im Fjord leben Seebärkolonien, Pinguine und Delfine. Der 40 Kilometer lange Meeresarm Doubtful Sound – auch «Sound of Silence» genannt – beeindruckt mit unberührter Stille. In der kleinen Stadt  Te Anau leuchten Tausende von Glühwürmchen in geheimnisvollen Höhlen. Die Gletscher Franz Josef und Fox verzaubern mit ihren mächtigen Eislandschaften und tiefblauen Gletscherspalten.

Wandern mit Aussicht

Ob der Hooker Valley Track mit Blick auf Neuseelands höchsten Gipfel Aoraki/Mount Cook oder Küstenwanderungen im Abel-Tasman-Nationalpark: Die Südinsel ist ein Paradies für Aktivreisende. Türkisblau schimmert der Lake Tekapo, gespeist vom Gletscherschmelzwasser und eingebettet in eine imposante Berglandschaft. Am Ufer liegt die kleine «Church of the Good Shepherd» – nicht nur ein beliebtes Fotomotiv, sondern auch die meistgewählte Hochzeitskirche des Landes. Und zwischen dem Franz-Josef-Gletscher und Greymouth liegt die Hokitika Gorge mit Hängebrücken und spektakulärem Blick auf den intensiv türkisfarbenen Fluss.

Adrenalin und Abenteuer

Queenstown ist das Mekka für Abenteuerlustige: Bungeespringen, Paragliden, Jetbootfahren oder die Skyline-Gondel – alles mit spektakulärer Aussicht. Im Kiwi Park lässt sich Neuseelands Nationalvogel aus nächster Nähe bestaunen. Auch Stewart Island ist perfekt für Vogelbeobachter und beherbergt viele einheimische und gefährdete Vogelarten Neuseelands. In Christchurch wartet ein weiteres Highlight: Die «Lord of the Rings»-Tour oder eine Fahrt mit dem TranzAlpine-Zug.

Entspannen und geniessen

Am Lake Tekapo lädt das Tekapo Springs Spa zum Baden mit Aussicht ein: Thermalbecken, Saunaräume und der Blick auf Mount John und den türkisblauen See sorgen für Erholung pur. Wer lieber aktiv entspannt, paddelt mit dem Kajak durch die idyllischen Marlborough Sounds. Nur eine kurze Fahrt entfernt lockt die Weinregion Central Otago – ideal für eine gemütliche Weinverkostung mit regionalen Tropfen inmitten malerischer Landschaft.

Kulinarische Genüsse

Neuseeländische Küche besticht durch Frische und Vielfalt: Probieren Sie fangfrischen Flusskrebs, zartes Lamm und zum Dessert Pavlova mit Früchten. Eine traditionelle Zubereitungsart in Neuseeland ist Hāngī – dabei garen Speisen auf heissen Steinen in einem Erdofen. In Queenstown lohnen sich das Sundays für Pizza, das Steakhaus Botswana Butchery oder die Public Kitchen & Bar. In Wanaka empfiehlt sich das Kika für moderne Tapas, am Lake Tekapo das The Better Batter NZ für klassische Fish and Chips. In Havelock serviert das The Mussel Pot die berühmten Green Lip Mussels.

Übernachten mitten in der Natur

Ob luxuriös oder naturnah – die Auswahl an besonderen Unterkünften ist gross: Das SkyScape begeistert mit privaten Häuschen und futuristischem Glasdach für Nächte unter dem Sternenhimmel. Inmitten des Grüns nahe dem Franz Josef Glacier liegen das Rainforest Retreat sowie das Scenic Hotel Franz Josef Glacier. Direkt am Seeufer des Lake Tekapo empfängt das Peppers Bluewater Resort mit romantischen Zimmern und Villen in herrlicher Naturlandschaft. In Canterbury bietet das Fable Terrace Downs Resort 25 luxuriöse Villen und einen Championship-Golfplatz mit 18 Löchern.

Antike Schätze und Weltgeschichte

In Tunis laden die Ruinen von Karthago und die alten punischen Häfen zur Zeitreise ein. Das archäologische Ausgrabungsgelände ist eine Weltkulturerbestätte der UNESCO und Abzeichen von der Herrschaft über den Handel im gesamten Mittelmeerraum. Ein weiteres Muss ist das römische Amphitheater von El Djem, eines der besterhaltenen weltweit, wo unter anderem auch der Film Gladiator gedreht wurde.

Kunst und Kultur erleben

Das Freilichtmuseum Djerbahood zeigt auf Hauswänden Street Art von Künstler:innen aus aller Welt. Das Projekt war ein Street Art Event, bei dem 250 Mural Paintings zustande kamen, welche beim Spaziergang durch das Dorf entdeckt werden können. Traditioneller geht es in den lebhaften Medinas zu – ideal zum Stöbern und Feilschen. In den Souks gibt es handgefertigte Keramik, Lederwaren und orientalische Lampen. Zoos wie der Friguia Park oder die Djerba Crocodile Farm sorgen für Abwechslung bei Familien.

Von der Küste in die Wüste

Die tunesische Mittelmeerküste lockt mit weissen Sandstränden, ideal zum Sonnenbaden und für Wassersportarten wie Kitesurfen und Tauchen. Kamelritte entlang des Hammamet Strandes bieten ein unvergessliches Erlebnis. Wer die Weiten der Sahara entdecken möchte, kann sich auf Jeep- oder Kameltrekking-Touren begeben und die endlosen Dünenlandschaften hautnah erleben. Nach einem abenteuerlichen Tag sorgt eine erholsame Thalasso-Therapie, die die heilende Kraft des Meerwassers nutzt, für pure Entspannung.

Tunesiens Küche entdecken

Tunesische Küche begeistert mit einer Vielfalt an Aromen und Farben. Couscous, oft mit Meeresfrüchten, ist ein Muss. Brik, knusprige Teigtaschen, sind ein typisches Street Food. Slata Mechouia, ein Salat aus gegrilltem Gemüse, und Shakshouka mit Tomaten, Paprika und Ei sind ebenso köstlich wie Kafteji, ein herzhaftes Gericht mit Paprika, Auberginen, frischen Kräutern und Eiern. Süsse Makroudh mit Datteln oder die frittierten Bambalouni sind perfekte Snacks. Mloukhiya, ein traditionelles Gericht mit Juteblättern und Fleisch, und würzige Tajines runden das kulinarische Erlebnis ab.

Übernachten mit Stil

Tunesien bietet eine breite Auswahl an Unterkünften, die vom modernen Luxus bis hin zu traditionellen Hotels reichen. Beliebte Resorts finden sich in Hammamet, Bou Jaafar oder am Plage de Sidi Mahrez. Das malerische Sidi Bou Saïd verführt mit seinem blau-weissen Charme. Direkt am Strand gelegen, begeistert das Four Seasons in Tunis, das besonders familienfreundlich ist. Auf Djerba liegt das Radisson Blu Palace Resort & Thalasso im Nordosten der Insel, direkt am Sandstrand. Wer gerne golfen geht, ist im Seabel Alhambra Beach Golf & Spa bestens aufgehoben.